Vers van de markt!

Koken met verse lokale producten van de streekmarkt uit het Groene Hart in Woerden! Dat betekent heerlijk en ambachtelijk genieten tijdens je teamuitje. Het Groene Hart heeft zo veel heerlijks te bieden: lekkere verse seizoensgroenten, ambachtelijke kazen uit de regio (en die zijn er volop!), lokaal gebrouwen bier etc….

Het menu verandert natuurlijk mee met de jaargetijden en wat er zoal beschikbaar is aan verse en typische producten op de markt.  Een leuke en vooral lekkere manier om je team kennis te laten maken met alles wat er in en rondom Woerden wordt gekweekt, gemaakt en gebrouwen.

Elke keer stellen we een nieuw menu samen maar dit zijn een aantal voorbeelden van gerechten die we in het verleden gemaakt hebben:

• Champignons in bierdeegbeslag van plaatselijk gebrouwen bier
• Kaasstengels met Doruvaelkaas
• Pompoensoep van de delicatapompoen
• Varkenshaas van plaatselijke varkenshouderij met pruimenchutney
• Gevulde courgette en aardappelkroketten
• Taart Tartin met appels uit de Woerdense boomgaard
• Frambozensouffle met blije (w)eitjes

Aangezien we uitsluitend met verse producten werken van de (zaterdagse) Streekmarkt in Woerden, is deze workshop alleen op zaterdag- en zondagavond te boeken!

Voedselallergie? Laat het ons even weten en dan houden we er rekening mee.

Veel gekozen combinatie mogelijkheden: