Kookworkshops
Caribische kookworkshop
De caribische keuken bij de Workshop Factory in Woerden
De Caribische keuken is een heerlijke smeltkroes van gerechten uit allemaal verschillende keukens zoals de Indiase, Afrikaanse, Aziatische, Nederlandse en Spaanse keuken vanwege het koloniale verleden. Geniet van deze uiterst gevarieerde, smaakvolle en kleurrijke keuken tijdens deze Caribische kookworkshop.
Onder leiding van Nora Oidi gaan we een heerlijk diner bereiden bestaande uit onder andere pasteitjes, sate ku batata en kesio.
Dit is wat Nora vertelt over haarzelf:
Ik ben in 1994 geboren in Rotterdam, het multiculturele epicentrum van Nederland. Met een passie voor koken kwam ik al vanaf kind in aanraking met keukens van over de hele wereld en de Caribische keuken in het bijzonder. Met een vriendenkring bestaande uit vrienden van verschillende delen van Zuid-Amerika leerde ik de Curaçaose keuken kennen. Op feesten, bruiloften en verjaardagen smikkelde ik stiekem van het eten in de keuken, terwijl een tante haar geheime recept in mijn oor fluisterde. Kom met mij mee naar de Caraïben waarbij we al haar geheimen en smaken ontrafelen!
Nora vindt het nu ontzettend leuk om de geheimen en smaken van de Caribische keuken te delen met anderen tijdens workshops en daarbuiten. Zo was ze bijvoorbeeld afgelopen november nog te gast bij Quincy en Loretta Schrijver voor een aflevering van Koffietijd!
 |
Duur: 4 uur |
 |
Prijs: € 65 ppinclusief welkomstdrankje, thee, koffie en de recepten |
Voor gezelschappen kleiner dan 8 personen rekenen we een vaste prijs van €520