BBQ masterclass

Wat is er lekkerder dan een BBQ? Wij weten het eigenlijk ook niet dus daarom hebben we deze heerlijke BBQ masterclass kookworkshop gecreëerd.

Begeleiding

En omdat we alleen voor het allerlekkerste gaan staat deze workshop onder leiding van niemand minder dan Roy Schalkwijk, van BBQ Junkie, verkozen tot BBQ blogger of the year 2018! Roy is een autoriteit in alles wat lekker is en van de BBQ komt. Hij kent niet alleen de lekkerste recepten maar ook alle tips & tricks van de BBQ zelf. Van het aanmaken, de juiste temperatuur en hoogte kiezen, de lekkerste en meest geschikte marinades, de juiste materialen, van het perfect grillen tot en met het schoonmaken. Alles komt aan bod! Kortom een complete masterclass van recept tot en met grillen van de meester zelf.

Tijdens deze workshop bereid je een 6-gangen diner op de BBQ! Ja, zelfs het nagerecht komt van de hete kolen. Heb je bijvoorbeeld wel eens zelf een rookoventje voor de zalm gemaakt, of een piepkuikentje gekruid en gevuld? Uiteraard maak je ook je eigen perfecte hamburger.

Dit is wat Roy Schalkwijk over zichzelf zegt:

“Mijn naam is Roy en ik ben de eigenaar van BBQ Junkie. Of eigenlijk ben ik BBQ Junkie. Ik ben namelijk verslaafd aan de BBQ en steek hem het liefst zo veel mogelijk aan! In 2015 resulteerde dat in het starten van www.bbq-junkie.nl. Een BBQ recepten website/blog, vol recepten, tips, blogs en reviews, met genoeg inspiratie voor jouw volgende BBQ. In 2018 werd ik genomineerd voor de award van BBQ Blogger of the Year en won ook nog eens!
Tegenwoordig staat het internet vol met tal van receptenwebsites en foodblogs. De laatste jaren schieten met name blogs die zich richten op gezond eten en afvallen uit de grond. ‘Waarom dan nog een recepten website?’ zul je je wellicht afvragen. Naast het feit dat het gewoon kan vind ik het ook erg leuk om een website te bouwen en deze bij te houden. Ook vind ik het erg leuk om te laten zien wat ik allemaal bereid op de BBQ en hoop ik met mijn recepten anderen te inspireren ook de BBQ wat vaker aan te steken en zelf aan de slag te gaan met verse ingrediënten en vanaf nul iets heerlijks te bereiden.”

Loopt het water je al in de mond? Boek dan deze workshop!

Open inschrijving workshop 

We organiseren regelmatig open inschrijving workshops waar iedereen zich bij aan kan sluiten. Kijk in de open workshops agenda of er op dit moment een open BBQ masterclass gepland staat.