Vier gangen kerstdiner kookworkshop

Zin in een stressloze kerst dit jaar? Kom dan naar deze 4 gangen kerstdiner kookworkshop en leer alle tips en trics van een goede voorbereiding en werkplannen.

Wat voor lekkers kan je deze middag verwachten? We maken 3 eenvoudige amuses waaronder bijv een soepje van aardpeer, salade van biet en appel en coquille met bloemkoolpuree en witte chocola. Voorgerecht wordt een heerlijke tartare van tonijn met sesamkletskop, een mooi groentespiraaltaartje of een geitenkaassoufflé. Voor het hoofdgerecht maken we Poulet à Normandie, biefstuk met wasabicrunch fondantaardappeltjes en wasabimayonaise of een romige risotto met bisquesaus en vongole. Om het diner spectaculair af te sluiten draaien we zelf ons ijs bij heerlijke hemelse modder en mango panna cotta. Uiteraard leer je ook om het bord mooi op te maken.

Anders dan de andere workshops bereid je jouw volledige 4-gangen diner helemaal zelf, zo kun je je volledig voorbereiden op dé perfecte kerst dit jaar. Loopt het water je al in de mond? Boek dan snel, want vol=vol!